Hønsesalat

Du er her

Hjem › Hønsesalat
Gennemsnit: 3.3 (3 stemmer)
Undefined

Denne hjemmelavede hønsesalat er et hit på frokostbordet.

Anvendelse: 
Frokost
Madkategori: 
Fjerkræ
Fedtfattig mad: 
Nej
Mad klar på: 
15
Minutter
Antal personer: 
4
Oprindelsesland: 
Ved ikke
Ingredienser: 
800 g kogt kyllinge- el. hønsekød
100 g champignon
1 ds aspargessnitter
2 dl fine ærter
2 dl creme fraiche
200 g mayonnaise
2 tsk karry
Salt og peber
8-10 skiver bacon
4 spsk citronsaft
Tilberedning: 

Skær hønsekødet i mundrette stykker. Hak champignonerne meget fint og hæld vandet fra aspargessnitterne. Steg baconen og skær i mindre stykker. Bland hønsekød, champignon, asparges, ærter og bacon i en skål. Rør creme fraiche, mayonnaise og karry godt og smag til med salt, peber og citronsaft. Bland kødet med dressing og server evt. på et stykke ristet brød.

Tilføj kommentar