Avocado med rejer

Du er her

Ingen bedømmelser endnu
Undefined

Denne lette sommerlige forret tager sig godt ud på middagsbordet og smager vidunderligt. Server med et godt brød til.

Anvendelse: 
Madkategori: 
Fedtfattig mad: 
Ja
Mad klar på: 
15
Minutter
Antal personer: 
4
Oprindelsesland: 
Ingredienser: 
2 modne avocadoer
200 g rejer
2 dl creme fraiche eller fromage frais
4 spsk thousand island dressing gerne fedtfri
Salt og peber
Lidt citronsaft
4 citronbåde
Dild til pynt
Tilberedning: 

Rør dressing af creme fraiche og thousand island dressing og smag til med salt, peber og lidt citronsaft. Flæk avocadoerne og fjern stenene. Dryp lidt citronsaft på frugtkødet for at forhindre, at det bliver brunt. Skær en smule af bunden, så de halve avocadoer kan stå jævnt på en tallerken. Placer avocadoen på fire tallerkner. Fordel rejerne i avocadoerne og læg en klat dressing ovenpå. Pynt med dildkviste og citronbåd.

Tilføj kommentar

To prevent automated spam submissions leave this field empty.